Tu mesa sobre el horizonte
Un diálogo armónico entre la alta cocina mexicana, el fuego y las vistas más sublimes de Paseo de la Reforma.
Materia Prima de Excepción
Cada ingrediente proviene de productores y cooperativas que honran la tierra y los mares de México.
Celebraciones & Cenas Privadas
Salones panorámicos independientes para reuniones que demandan distinción, sobriedad y servicio memorable.
Bienvenido a Casa Altura
En Casa Altura reinterpretamos la gastronomía mexicana contemporánea desde una perspectiva refinada, respetando la estacionalidad del producto y las memorias culinarias de nuestro territorio.
Hospitalidad & Momentos
Salón Panorámico
Comedor principal con ventanales de piso a techo y vista privilegiada sobre el Paseo de la Reforma.
Cava Subterránea & Salón de Degustación
Espacio íntimo climatizado para catas personalizadas guiadas por nuestro head sommelier.
Terraza de Atardecer
Coctelería botánica y destilados ancestrales en un ambiente sofisticado al aire libre.
Nuestras Especialidades
Especialidad
Tostada de Trucha Curada
Trucha de Zitácuaro curada en sal marina de Colima, aguacate tatemado, emulsión de quelites y chile de agua.
Especialidad
Picaña a la Brasa de Mezquite
Corte selecto sonorense (350g), puré de plátano macho tatemado, cebollines al rescoldo y reducción de tuétano.
Especialidad
Mole Madre de Chilhuacle
Mole negro oaxaqueño con 380 días de fermentación lenta, pechuga de pato laqueada y plátano macho confitado.
Tu próxima celebración en las alturas.
Cenas corporativas, aniversarios y conmemoraciones privadas en un espacio diseñado para compartir sin prisas. Salones privados con capacidad desde 10 hasta 60 invitados con sommelier dedicado.
Menú de 4 tiempos diseñado para reuniones de negocios y directores en salón privado exclusivo.
Capacidad: 8 - 24 personas
Experiencia culinaria de 6 tiempos con maridaje curado por nuestro head sommelier.
Capacidad: 12 - 50 personas
Reserva tu mesa
Agradecemos su interés en Casa Altura. Para preservar la intimidad y el ritmo de nuestro servicio, recibimos un número limitado de comensales en cada turno.
Confirmación Personalizada
Nota: Esta es una solicitud de reservación. Nuestro equipo de sala confirmará la disponibilidad vía WhatsApp o llamada telefónica a la brevedad.
Atención personalizada en cada reserva
Nuestro equipo de sala verifica personalmente la disponibilidad de mesas para garantizar una experiencia cuidada, tranquila y sin esperas. Cada reserva es confirmada individualmente.
Cancelaciones
Sin cargo de cancelación hasta 4 horas antes de tu reserva.
Grupos > 8 personas
Menú degustación concertado
Ciudad de México, México (Demostración de Plataforma)
Dirección
Ciudad de México, México (Demostración de Plataforma)
Teléfono
+52 (55) 0000 0000
Correo
demo@restomex.com
Casa Altura
Ciudad de México, México (Demostración de Plataforma)
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